24 Ocak 2014 Cuma

BROKOLİ ÇORBASI


 

Sizde benim gibi brokoli sevmeyenlerden misiniz??? yoksa yoluna ölenlerden misiniz???
Bu çorbayı içtikten sonra eminim seveceksiniz ve yoluna iki kere öleceksiniz...

MALZEMELER:
1 adet brokoli
yarım limon suyu
2 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 bardak süt
2 diş sarımsak

Bir tencere içine brokoli, sarımsak ve 1 bardak suyu koyup haşlamaya bırakın. Diğer bir tencerenin içine yağı ve unu koyup kavurun. Sütü çırparak yavaş yavaş ilave edin. Kaynadıktan sonra brokoliyi suyu ile birlikte   tencereye ilave edin.1-2 dakika kaynadıktan sonra blendırdan geçirin. Arzuya göre tuz ilave edin. Servis ederken üzerine bol karabiber ekin.

AFİYET OLSUN...


 



 

Hiç yorum yok: